でた〜!食物繊維のチカラ!
お腹スッキリ!気分爽快!!
朝食は和食じゃなく、パンを食べるのがもっぱら!という方、どんなパンを食べていらっしゃいますか?
食パン? フランスパン? ロールパン? クロワッサン?
便秘でお悩みなら、明日から"ライ麦パン"に切り替えてください!
食物繊維の含有量で見ると、ライ麦パンは他のパンの2倍以上含んでいます。ライ麦パンを2切れだと、だいたい70gくらいあります。これで食物繊維3.9g。3切れだと5.9g、食べられない量ではありません。ちょっとしたサラダと野菜スープを添えると、簡単に6gはオーバーします。内容によっては、朝から10gの食物繊維だって摂取可能です。
食パンとフランスパン、ライ麦パンの栄養素を比較してみました。表の値は100gあたりの各種栄養素を示しています。
カルシウム | 鉄 | 亜鉛 | ビタミンE | ビタミンB1 | 食物繊維 | |
食パン | 29 mg | 0.6 mg | 0.8 mg | 0.6 mg | 0.07 mg | 2.3 g |
フランスパン | 16 mg | 0.9 mg | 0.8 mg | 0.1 mg | 0.08mg | 2.7 g |
ライ麦パン | 16 mg | 1.4 mg | 1.3 mg | 0.3 mg | 0.16 mg | 5.6 g |
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