材 料 (2人分)
1. 豆腐は一口大に、ねぎは3cm長さに切る。しめじは食べやすいようにほぐす。 2. 鍋にいりこのだし汁を煮立て、しょうゆ、酒で味付けし、豆腐、しめじ、もやしを加える。 3. ねぎ、キムチを加え、塩で味を調える。
参考値(1人分) : カロリー 143 kcal 食物繊維 5.3 g
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