材 料 (2人分)
1. にんじんは皮が付いたまま縦4つ割にして、5mm幅で斜め切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを炒める。全体に油がまわったらAをまわし入れ、水分を飛ばすように炒める。 3. アーモンドを加えて上下を返し、塩で味を調える。
参考値(1人分) : カロリー 170 kcal 食物繊維 2.9 g
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