便秘解消のためのレシピ｜鶏ひき肉と大豆のかき揚げ

大豆水煮　100g
鶏ひき肉　100g
ごぼう　80g
小麦粉　大さじ1/2
揚げ油　適量

【　A　】
しょうゆ　小さじ1
みりん　小さじ1
塩　小さじ1/4
酒　大さじ1
小麦粉　大さじ1/2

作り方

1.　ボウルに鶏ひき肉を入れて、Aを加えて練り混ぜる。ごぼうは皮をそいで笹がきにして水にさらし、水気を切る。大豆とごぼうをあわせて小麦粉をふり、鶏肉に加えて混ぜ合わせる。
2.　170度の揚げ油で1口大にした１を揚げて出来上がり。

参考値（１人分）　：　カロリー　505 kcal　　食物繊維　6.1 ｇ

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