便秘解消のためのレシピ｜ピーマンとしめじの鶏みそ炒め

ピーマン　3個
しめじ　1パック
ねぎ　5cm
しょうが千切り　少々
ごま油　小さじ2
鶏ひき肉　80g

【　A　】
みそ　大さじ1 2/3
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ2
酒　小さじ2

作り方

1.　ピーマンはへたと種を取って乱切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。
2.　フライパンにごま油を熱し、ひき肉、しょうがを炒め、香りが立ったらねぎ、しめじ、ピーマンを入れて炒め合わせる。
3.　全体に火が通ったらＡの調味料を回しいれ、全体にからめたら出来上がり。

参考値（１人分）　：　カロリー　146 kcal　　食物繊維　4.0ｇ

Sponsored link